酪農業は、法律によって規制・監督されている産業です。酪農計画法は、移行条項により、2025年12月末までに、酪農家が酪農場から受け取る生乳の価格である目標価格が、農業・食料安全保障大臣と財務大臣が共同で制定し、経済委員会の承認を得た規制によって定められることを規定しています。
規制が適時に制定されない、または延長されない状況（当面は2025年12月末の失効前）は、酪農業界を規制上の混乱に陥れる可能性があり、それは農家から消費者まで、すべての関係者に不確実性をもたらします。目標価格を設定するための規制メカニズムの欠如は、酪農場によって決定される生乳価格の急激な変動につながり、ひいては一般市民への乳製品価格の制御不能な上昇につながる可能性があります。規制の有効期間を延長することは、規制市場における混乱を防ぎ、完全なスタッフ作業が完了し、恒久的なメカニズムが確立されるまで価格の安定を維持するための重要なステップです。
このような背景から、最近数ヶ月間、新しい規制と目標価格設定メカニズムの確立を推進するために、農業・食料安全保障省は財務省との専門的な対話を開始しましたが、まだ合意には至っていません。したがって、法律の規定にもかかわらず、既存の法律で定められたもの以外のメカニズムで目標価格を設定することを可能にするような規制の制定を完了することはできません。
規制市場における混乱を防ぎ、消費者の価格上昇を回避するため、また、このような手続きで要求されるように、関係省庁間の調整された、秩序ある、専門的な対話を可能にするため、そして真の国民参加を可能にするために、農業・食料安全保障大臣であるアビ・ディヒター議員は、目標価格規制が前述の規制が発効するまで有効であり続けることを規定する政府法案を推進しています。タイムラインを考慮すると、政府は、今年末（2025年12月31日）までに法律を制定することを確実にするため、日曜日（2025年11月30日）に立法期間の短縮を議論することが予想されます。
2012年以来、目標価格規制は、目標価格を設定するための効果的かつ効率的な基盤として機能しており、消費者、生産者、酪農場の利益のバランスをとるツールとしてその有効性を証明していることに注意すべきです。これは、市場の状況に応じて四半期ごとに更新され、酪農業界と最終消費者である市民に安定性と確実性をもたらすメカニズムです。
